越南-胡志明市-挑戰平民美食-炒麵mi xao gion(mì xào giòn)

今天我要來介紹的是胡志明市的一種炒麵叫做"mi xao gion"，與其說它是炒麵…，不如說它比較像臺灣的"燴麵"吧！
這是我在租屋處附近買的，因為是隨意走走看看，所以沒有拍它的店面，它的店面就像我們走在台灣的街上看到的路邊攤一樣啦！哈哈哈😆
我買來的時候它的麵跟湯是分開的，下圖就是麵的部分⬇

麵條的樣子是不是看起來有點像科學麵啊? 它吃起來乾乾脆脆的，當零食吃也很好吃喔！😉

接著，我就毫不猶豫到把醬汁下去，看到它勾芡的樣子是不是覺得很下飯呢?

這裡面有蝦、豬肝、肉、有我最愛的菠菜，還有...一樣你看到上面黃色的一塊長得像魚鱗的菜，我不知道叫什麼名字，哈哈，不過口感也有點脆脆的，想必一定很營養吧！🤣(我不想說...我不敢吃的食物都很營養....汗顏中😓...)

這樣一盒30.000越盾(約台幣39元)的麵，其實已經跟我們在台灣吃到的份量是一樣的了，所以可以顯示，胡志明市的物價跟台灣是差不了多少的喔！😌

再來就是我所期待的醬油的部分啦！一般去外面買都會附贈醬油或是辣醬，今天拿到的是醬油喔！😄這裡的醬油都會再配上一點點切片辣椒，這種醬包還是建議以個人口味加，如果愛吃重鹹的人請整包加下去！哈哈哈！如果不是的人請千萬！千萬！千萬！(因為很重要所以說三次???)不！要！加！因為你絕對會後悔！😅

上圖⬆就是我把湯汁跟醬油混在一起的樣子，真的超鹹喔！吃完之後你絕對會狂喝水！請大家請好好享受吧！👈





後記：這間小攤販的MENU上其實都有附上繁體中文翻譯，想必主人是華僑吧！或是，應近日中國或台灣遊客數量增加才乾脆附上的，算是還蠻貼心的服務😉，不過吃這盒麵對我來說還是需要蠻大的挑戰，因為從小吃習慣日本料理的我，讓我覺得這盒麵的樣貌跟我從前的生活差了十萬八千里😂這真的就是國外啊！🤣不過它真的蠻好吃的喔！✌大家有機會也去嚐嚐吧！